茶业未来发展能否复制白酒奇迹?
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茶业未来发展能否复制白酒奇迹?

茶叶、白酒、丝绸和陶瓷“四君子”,只有白酒跑出了万亿市值的公司,下一个会不会轮到茶叶?

答:大势所趋,值得期待!

我国是茶叶消费大国,这是自古以来的共识,茶马古道的兴起,茶馆自请开始的盛兴就是最好的例证。现在茶叶消费群体越来越趋向年轻化。因为现在的我们越来越关注的是自身精神层次的维护和身心功能的改善,以及不断提高的生活质量。喝茶不仅对养老有非常好的功效,对养生也是同样效果明显。

茶是一种天然饮料,是世界上三大消费量最大的饮料之一。长期合理饮茶,其中所蕴含的多酚类、氨基酸、维生素、矿质元素、茶皂素、茶多糖等多种成分对人体健康具有良好的保健功效:抗氧化、防衰老,杀菌抗病毒、提高免疫性,降血脂血压、预防心血管疾病,防辐射,提神益思等。

从数千年前发展到现如今我国茶业发展已呈现以下三大趋势。

01、品质好茶受追捧

作为有2000年种茶、制茶、饮茶历史的中国,除了传统的优质茶叶;些新兴的优质茶叶近年来也受到了消费者热捧。例如生态茶、有机茶、高山茶、古树茶等高品质特色茶叶近年来备受茶叶爱好者的关注,颇具人气。

而高品质茶叶的热销让很多茶园更注重种植园的经营模式,除了规模化生产外,创新茶叶品种,改良茶叶品质都让不少茶企和茶业园受益颇多,而茶园直接受益者也包括了茶农,近年来我国茶农因种茶逐步走上脱贫致富路。

02、品牌趋势逐渐明显

想要占领市场,除了注重高品质茶业的致中和制作,还要打响品牌,迅速占领全球茶叶市场。为此,我国培育了一批大型茶叶集团,产加销一条龙的企业呈现集群发展态势。

目前我国规模以上茶叶企业1600多家,比2005年增加1000家。在龙头企业带动下,中国茶品牌的市场影响力不断增强着不懈的努力,借此来推动产业集群联动,全面提升运营能力而品牌的做大做强也在影响着不少产业产区的脱皮致富路,品牌的力量可以促进贫困地区茶产业高质量发展,要更加突出质量立茶、品牌强茶、文化兴茶。

03、茶业品种创新日益突出

茶叶天然、健康的特点以及对茶文化的推广,茶叶为越来越多的人所接受,茶叶的主要消费人群也从中老年男性为主向各类人群扩散。不同类别的消费者对茶叶的消费需求也存在较大差异。茶叶消费从最初的“礼品”“自饮”不断的延伸和细化,由此衍生出多元化的新需求,新模式。

除了茶叶品种的穿创新,现在的茶业发展更高不开科技的支持。物联网与传统茶业的结合,也逐步实现了种植、制作等环节的数据追溯。茶日化用品、茶保健品等深加工新产品势头强劲。茶叶传承的是我国上千年的饮食文化,茶叶产业的发展不仅要注重保护,还要将其更好地发展下去。

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